| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
|
Data corrente: |
25/05/2015 |
|
Data da última atualização: |
03/11/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
|
Autoria: |
SALMAN, A. K. D.; SANTOS, M. G. R. dos; SANTOS, L. O.; TOWNSEND, C. R. |
|
Afiliação: |
ANA KARINA DIAS SALMAN, CPAF-RO; Márcio Gregório Rojas dos Santos, Mestrando em Zootecnia, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Leilane Oliveira Santos, Doutoranda em Zootecnia, UFLA; CLAUDIO RAMALHO TOWNSEND, CPAF-RO. |
|
Título: |
Avaliação nutricional de subprodutos do processamento agroindustrial de cupuaçu, pupunha e castanha-do-brasil em Porto Velho, Rondônia. |
|
Ano de publicação: |
2014 |
|
Fonte/Imprenta: |
Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2014. |
|
Páginas: |
15p. |
|
Série: |
(Embrapa Rondônia. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 72). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Diversos subprodutos da agroindústria podem ser utilizados na alimentação de ruminantes, contribuindo de forma significativa na redução dos custos com a alimentação do rebanho. A composição química e bromatológica, bem como os parâmetros de degradação ruminal da matéria seca (MS) e da proteína bruta (PB) dos subprodutos das extrações do óleo da castanhado-brasil (Bertholletia excelsa, H.B.K.), da manteiga das amêndoas do cupuaçu (Theobroma grandiflorum) e da semente do fruto da pupunha (Bactris gasipaes, Kunth) foram determinados nesse estudo. Para tanto, foram realizadas análises laboratoriais e um ensaio de degradabilidade in situ com três novilhas canuladas no rúmen para incubação de amostras dos subprodutos por 2, 4, 6, 8, 12, 24 e 48 horas. A torta de cupuaçu apresentou 93,52% de MS; 12,59% de PB; 12,33% de extrato etéreo (EE); 4,36% de cinzas (CZ), coeficientes de degradabilidade potencial (DP) da MS de 55,71% e da PB de 93,22; a farinha de pupunha apresentou 94,35% de MS; 5,84% de PB, 21,95% de EE; 1,43% de CZ, DP da MS de 88,84% e da PB de 99,57; e a torta de castanha apresentou 95,32% de MS; 34,22% de PB; 43,59% de EE; 3,37% de CZ, DP da MS de 89,27% e da PB de 97,76%. De acordo com os teores de PB dos subprodutos avaliados, a torta de castanha foi classificada como concentrado proteico e os outros dois como concentrados energéticos. Com exceção da torta de cupuaçu, os subprodutos apresentaram matéria seca e proteína com elevada degradabilidade ruminal. |
|
Palavras-Chave: |
Alimentos alternativos; Castanha do brasil; Castanha-do-brasil; Processamento agroindustrial. |
|
Thesagro: |
Cupuaçu; Nutrição Animal; Pupunha. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/139149/1/BPD-72-alimentacaoderuminantes.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02361nam a2200253 a 4500
001 2016185
005 2020-11-03
008 2014 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aSALMAN, A. K. D.
245 $aAvaliação nutricional de subprodutos do processamento agroindustrial de cupuaçu, pupunha e castanha-do-brasil em Porto Velho, Rondônia.$h[electronic resource]
260 $aPorto Velho: Embrapa Rondônia$c2014
300 $a15p.
490 $a(Embrapa Rondônia. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 72).
520 $aDiversos subprodutos da agroindústria podem ser utilizados na alimentação de ruminantes, contribuindo de forma significativa na redução dos custos com a alimentação do rebanho. A composição química e bromatológica, bem como os parâmetros de degradação ruminal da matéria seca (MS) e da proteína bruta (PB) dos subprodutos das extrações do óleo da castanhado-brasil (Bertholletia excelsa, H.B.K.), da manteiga das amêndoas do cupuaçu (Theobroma grandiflorum) e da semente do fruto da pupunha (Bactris gasipaes, Kunth) foram determinados nesse estudo. Para tanto, foram realizadas análises laboratoriais e um ensaio de degradabilidade in situ com três novilhas canuladas no rúmen para incubação de amostras dos subprodutos por 2, 4, 6, 8, 12, 24 e 48 horas. A torta de cupuaçu apresentou 93,52% de MS; 12,59% de PB; 12,33% de extrato etéreo (EE); 4,36% de cinzas (CZ), coeficientes de degradabilidade potencial (DP) da MS de 55,71% e da PB de 93,22; a farinha de pupunha apresentou 94,35% de MS; 5,84% de PB, 21,95% de EE; 1,43% de CZ, DP da MS de 88,84% e da PB de 99,57; e a torta de castanha apresentou 95,32% de MS; 34,22% de PB; 43,59% de EE; 3,37% de CZ, DP da MS de 89,27% e da PB de 97,76%. De acordo com os teores de PB dos subprodutos avaliados, a torta de castanha foi classificada como concentrado proteico e os outros dois como concentrados energéticos. Com exceção da torta de cupuaçu, os subprodutos apresentaram matéria seca e proteína com elevada degradabilidade ruminal.
650 $aCupuaçu
650 $aNutrição Animal
650 $aPupunha
653 $aAlimentos alternativos
653 $aCastanha do brasil
653 $aCastanha-do-brasil
653 $aProcessamento agroindustrial
700 1 $aSANTOS, M. G. R. dos
700 1 $aSANTOS, L. O.
700 1 $aTOWNSEND, C. R.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
|
Data corrente: |
24/11/2015 |
|
Data da última atualização: |
27/06/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SOUZA, M. M.; MOKRY, F. C.; TIZIOTO, P. C.; OLIVEIRA, P. S. N.; SOMAVILLA, A.; CESAR, A. S. M.; MORÉ, D.; MOURÃO, G.; DINIZ, W. J. S.; MUDADU, M. A.; NICIURA, S. C. M.; ZERLOTINI, A.; REGITANO, L. C. |
|
Afiliação: |
FABIANA BARICHELLO MOKRY, FEDERAL UNIVERSITY OF SÃO CARLOS, BRAZIL; POLYANNA C. TIZIOTO, FEDERAL UNIVERSITY OF SÃO CARLOS, BRAZIL; P. S. N. OLIVEIRA, FEDERAL UNIVERSITY OF SÃO CARLOS, BRAZIL; A. SOMAVILLA, UNESP/ JABOTIABAL- BRAZIL; A. S. M. CESAR, UNIVERSITY OF SÃO PAULO/BRAZIL; D. MORÉ; G. MOURÃO, UNIVERSITY OF SÃO PAULO, BRAZIL; W. J. S. DINIZ, FEDERAL UNIVERSITY OF SÃO CARLOS, BRAZIL; MAURICIO DE ALVARENGA MUDADU, CPPSE; SIMONE CRISTINA MEO NICIURA, CPPSE; ADHEMAR ZERLOTINI NETO, CNPTIA; LUCIANA CORREIA DE ALMEIDA REGITANO, CPPSE. |
|
Título: |
Allele specific expression analysis in bovine muscle tissue. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF TH AB3C, 11.; BRAZILIAN SYMPOSIUM OF BIOINFORMATICS, 2015, São Paulo. Proceedings... São Paulo: USP-São Paulo, 2015. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Allele; Bovine muscle tissue; Specific expression analysis. |
|
Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/133761/1/luciana.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00892nam a2200277 a 4500
001 2029313
005 2023-06-27
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSOUZA, M. M.
245 $aAllele specific expression analysis in bovine muscle tissue.$h[electronic resource]
260 $aIn: INTERNATIONAL CONFERENCE OF TH AB3C, 11.; BRAZILIAN SYMPOSIUM OF BIOINFORMATICS, 2015, São Paulo. Proceedings... São Paulo: USP-São Paulo$c2015
653 $aAllele
653 $aBovine muscle tissue
653 $aSpecific expression analysis
700 1 $aMOKRY, F. C.
700 1 $aTIZIOTO, P. C.
700 1 $aOLIVEIRA, P. S. N.
700 1 $aSOMAVILLA, A.
700 1 $aCESAR, A. S. M.
700 1 $aMORÉ, D.
700 1 $aMOURÃO, G.
700 1 $aDINIZ, W. J. S.
700 1 $aMUDADU, M. A.
700 1 $aNICIURA, S. C. M.
700 1 $aZERLOTINI, A.
700 1 $aREGITANO, L. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
